Von unseren Redakteuren handverlesen — nur die 5 besten Erlebnisse aus 24 bewerteten.
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8 Std.
Erkunden Sie Victorias wichtigste Weinregion mit Verkostungen bei fünf Anbietern plus Schokoladen-Probieren
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8 Std.
Ein flexibles Erlebnis in einer kleinen Gruppe durch erstklassige Weingüter, Brennereien und Schokoladenmanufakturen
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8 Std. 30 Min.
Entdecken Sie vier handverlesene Weingüter, genießen Sie ein saisonales Zwei-Gänge-Menü und erkunden Sie Craft-Spirituosen auf diesem Tagesausflug nur für Erwachsene
BuchenPreise von geprüften Partnern. Verfügbarkeit in Echtzeit beim Bezahlen aktualisiert. Kostenlose Stornierung gilt, wo angegeben.
Die Orte, Räume und Ausblicke, an die sich Reisende bei dieser Tour erinnern — alle an einem Tag zu sehen.
Die ursprüngliche 450L-Kupferbrennblase, mit der Four Pillars seine Reise begann. Sie ist ein zentrales Element der Destillerie.
Eine 600L-Kupferbrennblase, die es dem Team ermöglicht, mit größeren Gin-Chargen zu experimentieren. Sie spiegelt die industrielle Ästhetik des Raums wider.
Benannt nach der ursprünglichen 50L-Brennblase, bietet diese Bar eine gemütliche Atmosphäre für Gin-Cocktails. Ein Highlight für Abendbesucher.
Ein weitläufiger Außenbereich, ideal, um ein G&T-Paddle an der frischen Luft zu genießen. Der Garten ist mit einheimischen Pflanzen gestaltet.
Dieser private Bereich überblickt die Produktionsstätte und beherbergt die exklusiven Gin-Verkostungs-Masterclasses im Yarra Valley. Er bietet einen einzigartigen Ausblick.
Sie ergänzen sich gegenseitig; Besucher, die komplexe botanische Spirituosen suchen, bevorzugen Four Pillars für ihre Gin-Verkostung im Yarra Valley, während diejenigen, die eine entspannte Atmosphäre im Schankraum bevorzugen, oft die lokale Brauerei als die zwanglosere Alternative wählen.
| Feature | Top pick Four Pillars Gin | Watts River Brewing |
|---|---|---|
Hauptgetränkefokus |
Destillierter Craft Gin | Handgebrautes lokales Bier |
Atmosphäre |
Belebte Brennerei | Entspannter Schankraum |
Sitzgelegenheiten |
Sitzplätze im Gin-Garten | Gemeinschaftliche Bänke |
Hauptaktivität |
Verkostung von Spirituosen-Flights | Verkostung von Bier-Probierbrettern |
Gruppeneignung |
Auf soziale Treffen ausgerichtet | Kleine bis mittlere Gruppen |
| See tickets → |
Verdict: Wählen Sie Four Pillars, wenn Sie bei Gin-Verkostungstouren im Yarra Valley nuancierte Wacholderprofile entdecken möchten, oder entscheiden Sie sich für Watts River Brewing, wenn Sie eine lockere Umgebung bevorzugen, um Tickets für Gin-Verkostungen im Yarra Valley mit lokalen Bier-Flights zu genießen.
Wählen Sie Ihr Ticket, Ihr Datum und buchen Sie in unter zwei Minuten. Sichere Zahlung über unseren geprüften Partner.
Sofortige Bestätigung per E-Mail mit einem Mobile Voucher, den Sie offline speichern können. Kein Drucken, kein Anstehen.
Kommen Sie zum Eingang, zeigen Sie Ihren Voucher auf dem Handy und gehen Sie hinein. Die meisten Tickets enthalten Priority- oder Skip-the-Line-Zugang.
Praktische Details zu Ihrem Besuch direkt von unseren geprüften Partnern — Öffnungszeiten, Zugang, Regeln und Anfahrt.
2a Lilydale Road, Healesville
Melden Sie sich an der Hauptbar direkt hinter dem Eingang der Destillerie.
Folgen Sie der malerischen Fahrt von Melbourne aus, die etwa eine Stunde durch das Yarra Valley dauert.
Erreichbar von nahegelegenen Städten oder Bahnhöfen wie Lilydale für einen direkten Zugang zur Destillerie.
Legere und bequeme Kleidung ist in der Four Pillars Distillery üblich.
Standardmäßige persönliche Taschen sind erlaubt, aber bitte beachten Sie den begrenzten Stauraum in der Brennerei-Bar.
Das Fotografieren ist in der gesamten Four Pillars Distillery ausdrücklich erwünscht, insbesondere im Gin-Garten und in der Nähe der kupfernen Brennblasen.
Die Four Pillars Distillery ist in den Hauptbereichen flach und stufenfrei gestaltet, um eine einfache Fortbewegung zu gewährleisten.
Mobiltelefone sind zum Fotografieren Ihrer Gin-Verkostung im Yarra Valley erlaubt.
Der Veranstaltungsort ist familienfreundlich, allerdings sind Gin-Verkostungen im Yarra Valley streng auf Personen ab 18 Jahren beschränkt.
Der Tuck Shop bietet eine kuratierte Auswahl an Snacks, die perfekt zu einer Gin-Verkostung im Yarra Valley passen.
Der Veranstaltungsort ist in den Außenbereichen haustierfreundlich; bitte erkundigen Sie sich vor Ihrem Besuch zur Gin-Verkostung im Yarra Valley.
Für Besucher, die mit einem Elektrofahrzeug anreisen, steht vor Ort kostenloses Laden für E-Fahrzeuge zur Verfügung.
2a Lilydale Road, Healesville
Melden Sie sich an der Hauptbar direkt hinter dem Eingang der Destillerie.
Route planenBeste Reisezeit, Insider-Tipps, Sehenswürdigkeiten in der Nähe und Stornierungsdetails — blättern Sie durch, was Sie interessiert.
Wie sich Andrang, Wetter und Events im Laufe des Jahres ändern.
Das wärmere Wetter macht den Gin-Garten im Freien perfekt für ein Gin-Tasting im Yarra Valley.
Milde Temperaturen und wunderschöne Laubfärbung umgeben das Destillerie-Gelände.
Machen Sie es sich nach Ihrem Gin-Tasting im Yarra Valley drinnen in Beth's Bar gemütlich.
Ideal, um Ihren Besuch mit lokalen Gartentouren und Weingüter-Hopping zu verbinden.
Kleine Details, die einen guten Besuch zu einem großartigen machen.
Verkostungen und Masterclasses für Gin-Tastings im Yarra Valley sind schnell ausgebucht.
Besuchen Sie uns freitagabends zwischen 18:00 und 20:00 Uhr für Getränke zum halben Preis.
Erhalten Sie einen Rabatt auf Flaschenkäufe im Einzelhandel, wenn Sie eine geführte Verkostung buchen.
Bitte beachten Sie, dass die letzte Runde 15 Minuten vor Schließung serviert wird.
Für Gruppen ab 8 Personen kontaktieren Sie bitte direkt die Brennerei, um Ihren Besuch zu arrangieren.
Nicht buchbare Sehenswürdigkeiten wenige Minuten zu Fuß — kostenlos und leicht zu kombinieren.
Erleben Sie die einheimische australische Tierwelt in einer natürlichen Buschlandschaft.
Eine friedliche Gartenanlage, perfekt für einen Spaziergang nach dem Destilleriebesuch.
Kunstmuseum für moderne Kunst mit australischen Werken in atemberaubender Landschaft.
Entspannender Außenbereich direkt an der Destillerie.
Flexibel, keine versteckten Gebühren.
Für alle Erlebnisse ist eine Buchung erforderlich. Bitte überprüfen Sie die individuellen Tourbedingungen bezüglich der spezifischen Erstattungsfristen.
Ausgewählte Optionen in Gehweite — wählen Sie ein Viertel für das Flair oder ein bestimmtes Hotel für die Bequemlichkeit.
Gehobene Unterkunft mit einfachem Zugang zu den regionalen Destillerien.
Wellness-orientiertes Resort im Yarra Valley.
Vielzahl an lokalen Motels und Pensionen nahe der Hauptstraße.
Die Four Pillars Distillery wurde 2013 in Healesville mit einer einzigen kupfernen Brennblase und dem Ziel eröffnet, australischen Gin durch einheimische Botanicals neu zu definieren. Die Gründer der Brennerei – drei Freunde ohne Erfahrung in der Destillation – verbrachten achtzehn Monate mit Forschen, Mischen und Scheitern, bevor ihr Rare Dry Gin bei den World Gin Awards 2014 eine Goldmedaille gewann. Heute beherbergt die Anlage in der Lilydale Road fünf Brennblasen, eine Fasshalle für fassgereifte Abfüllungen und einen Gin-Garten, in dem Besucher das gesamte Sortiment unter Pergolen probieren können, die mit Hopfen und Zitrusreben bewachsen sind. Gin-Verkostungen im Yarra Valley bei Four Pillars drehen sich um den charakteristischen botanischen Ansatz der Brennerei. Der Rare Dry Gin verwendet ganze Orangen, Kardamom, Koriandersamen und tasmanischen Pfeffer. Die Navy-Strength-Variante verstärkt das Gewürzprofil für Cocktail-Mixer. Fassgereifte Gins verbringen Monate in französischen Eichenfässern, die zuvor Yarra Valley Shiraz enthielten, und gewinnen dadurch Tannin- und Steinobstaromen. Saisonale Veröffentlichungen – wie der mit Puddinggewürzen angereicherte Christmas Gin – rotieren durch das Verkostungsmenü. Geführte Verkostungen erläutern die Herkunft jedes Botanicals, die Rolle der Kupferbrennblase bei der Geschmacksgestaltung und den Unterschied zwischen den Schnittpunkten während der Destillation. Das Barteam präsentiert klassische Drinks: Negronis, Martinis und den eigenen Bloody Shiraz Gin der Brennerei, serviert auf Eis mit Tonic und einer Orangenscheibe. Kombinierte Tagestouren ab Melbourne verbinden Gin-Verkostungen mit den Weingütern, Schokoladenherstellern und Käsereien des Tals. Diese Pakete beinhalten in der Regel den Transport, eine Weinprobe im Weingut (Cellar Door) wie Rochford oder Domaine Chandon, einen Halt in der Yarra Valley Chocolaterie und eine Verkostung bei Four Pillars. Die Route führt über den Maroondah Highway durch Eukalyptuswälder und Obstplantagen und kommt am Vormittag in Healesville an. Die meisten Anbieter planen zwei bis drei Stunden im Brennerei-Viertel ein – genug Zeit für eine geführte Verkostung, einen Gin-Cocktail und einen Spaziergang durch die Produktion, wo die Brennblasen hinter Glas zu sehen sind. Die Nähe des Tals zu Melbourne – eine Stunde Fahrt – ermöglicht es, mehrere Erzeuger an einem einzigen Tag zu besuchen, ohne an Tiefe bei den einzelnen Stopps einzubüßen. Four Pillars exportiert mittlerweile in dreißig Länder, aber der Standort Healesville bleibt der einzige Ort, an dem alle Abfüllungen hergestellt werden und das gesamte experimentelle Sortiment verfügbar ist. Limitierte Auflagen wie der Olive Leaf Gin oder die Kollaborationsreihe mit japanischen Brennern erscheinen zuerst im Verkostungsraum. Die verlängerten Öffnungszeiten am Freitag und Samstag kommen Besuchern entgegen, die abendliche Sitzungen bevorzugen, wenn der Gin-Garten beleuchtet ist und die Bar mit voller Kapazität arbeitet. Da der Eintritt zum Gelände frei ist, sind spontane Besucher willkommen, obwohl für strukturierte Verkostungen und Touren eine Voranmeldung über die Website der Brennerei oder bei Drittanbietern, die Gin-Verkostungstouren im Yarra Valley anbieten, erforderlich ist.
"Die Gründer verbrachten achtzehn Monate mit Forschen, Mischen und Scheitern, bevor ihr Rare Dry Gin bei den World Gin Awards 2014 Gold gewann."
Schritt-für-Schritt-Anleitung des Besuchs — was Sie sehen, wie lange jede Etappe dauert und was wichtig ist.
Sie verlassen Melbourne am Vormittag, überqueren den Yarra River und fahren in die Dandenong Ranges, während sich der Highway nach Osten windet. Der erste Halt ist meist ein Weingut – das Amphitheater von Rochford oder der historische Weinkeller von De Bortoli –, wo Sie eine Chardonnay-Verkostung genießen und mehr über den Weinbau im kühlen Klima des Tals erfahren. Um halb zwölf erreichen Sie die Four Pillars Distillery in Healesville. Die kupfernen Brennblasen glänzen hinter den raumhohen Fenstern, während Sie den Verkostungsraum betreten. Ihr Reiseleiter schenkt nacheinander fünf Gins ein: Rare Dry, Navy Strength, Bloody Shiraz, eine fassgelagerte Version und eine saisonale Neuheit. Sie riechen an jedem pur und verkosten ihn anschließend mit Tonic. Der tasmanische Pfeffer im Rare Dry hinterlässt eine leichte Schärfe im Abgang. Der fassgelagerte Gin trägt das Tannin der roten Früchte aus den Shiraz-Fässern in sich. Sie gehen hinaus in den Gin-Garten, wo Zitrusbäume und Hopfendolden in Hochbeeten wachsen. Das Bar-Team mixt einen Negroni mit dem Navy Strength und serviert einen Bloody Shiraz auf Eis mit einer Orangenscheibe. Nach der Verkostung gehen Sie durch die Produktionsstätte. Die Brennblasen heißen Wilma, Jude, Eileen, Cameron und Beth. Ein Brenner prüft den Alkoholmesser und justiert den Schnittpunkt, während das Destillat vom Vorlauf zum Herzstück fließt. Sie schließen sich der Gruppe für den Schokoladen-Stopp an – der Yarra Valley Chocolaterie, wo Trüffel und Pralinen zur Verkostung bereitstehen –, bevor Sie am späten Nachmittag nach Melbourne zurückkehren, mit einer Flasche Rare Dry und einer Tafel 70-prozentiger dunkler Schokolade im Gepäck.
Die Four Pillars Distillery ist So–Do von 10:30–17:30 Uhr und Fr–Sa von 10:30–21:00 Uhr geöffnet.
Der Eintritt zum Gelände kostet 0 AUD, jedoch erfordern Verkostungen und Touren separate Buchungen.
Buchen Sie Ihre Tickets für die Yarra Valley Gin-Verkostung direkt über die offizielle Website, um sich Ihren Platz zu sichern.
Ja, die Brennerei ist familienfreundlich, aber für jede Verkostung müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
Ja, die Brennerei bietet bequeme Parkplätze für Gäste.
Es gibt keine strenge Kleiderordnung; legere und bequeme Kleidung ist für eine Yarra Valley Gin-Verkostung angemessen.
Ja, der Gin Shop bietet das gesamte Sortiment an Spirituosen an und Sie erhalten einen Rabatt bei Buchung einer geführten Verkostung.
Eine Ankunft zwischen 10:30–12:00 Uhr wird empfohlen, um Wochenendmassen während Ihrer Yarra Valley Gin-Verkostung zu vermeiden.
Ja, das Healesville Sanctuary und lokale Weingüter sind hervorragende Ergänzungen für Ihren Tagesausflug ins Yarra Valley.